Bahan A:
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili
Bahan B:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 sdm colat bubuk
Bahan C:
- 50 gr margarin (ditimbang langsung di tempat beli hehe karena timbangan rusak)
- 30-40 gr dcc (kira2 satu patahan dcc)
- 1 sdt pasta coklat/blackforest
Bahan D:
- 1/4 kelapa parut
- Garam
Cara:
- Campur bahan D, kukus, sisihkan
- Kocok bahan A hingga kental berjejak
- Masukkan bahan B, kocok sebentar dgn speed terendah
- Masukkan bahan C, aduk hingga benar2 tercampur rata
- Siapkan cetakan putu ayu, masukkan 1/2 - 1 sdm kelapa parut, tekan dan padatkan
- Kukus dalam dandang yg sudah banyak beruap
- Kukus hingga kurleb 20 menit
- Angkat, sajikan hangat
Recipe by : bu Fatmah Bahalwan ncc
Modified by: Hanni (pakai setengah resep)
Selamat Mencoba ^___^
