Bahan:
- 250 gr beras ketan hitam
- 150 gr gulamerah
- 500 ml santan dari setengah butir kelapa
- daun pandan
- Garam secukupnya
Cara:
> Bubur ketan:
- Rebus ketan hitam hingga lunak
- Masukkan gula merah, aduk hingga larut
- aduk kembali hingga kental
- Matikan api
>Santan:
- Rebus santan bersama daun pandan
- Beri garam
- Masak hingga mendidih dan matang
Penyelesaian:
- Tuang bubur ketan dalam mangkuk
- Siram dengan saus santan
- Siap di sajikan
