Pagi-pagi pas sekali sarapan dengan roti goreng.. Praktis banget buatnya.. Cocok utk anak2 dan dewasa..
Bahan:
- 10 lembar roti tawar kupas, potong 2 segitiga
- Minyak untuk menggoreng
Bahan is:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 2 sdm margarin
- 1/4 bawang bombay, cincang kasar
- 4 buah sdm terigu
- kaldu ayam
- 50 gr ayam suwir
- garam, merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 daun seledri, iris2
- 1 sdm susu kental manis
Bahan pencelup:
- 4 btr telur, kocok lepas
- tepung roti
Cara:
- panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga haruum
- masukkan terigu, aduk hingga berbutiir
- masukkan air kaldu sedikit demi sedikit aduk hingga licin
- tambahkan ayam suwir, jagung manis, garam, merica, pala bubuk, aduk rata, angkat
- trakhir masukkan daun seledri dan SKM, aduk rata.
- ambil satu lembar roti, oleskan isian, lipat
- celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung roti
- goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat
- sajikan hangat krna masih kriuk-kriuk
- sajikan pula dengan cabe rawit atau saus sambal. enak enak....
Note: isian bisa ditambah juga dgn potongan telur rebus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar