^WHITE FOREST^

Bahan:

- 80 gr terigu protein sedang

- 7 kuning telur

- 5 putih telur

- 1/2 sdt emulsifier

- 20 gr tepung maizena

- 100 gr gula pasir

- 100 gr butter/maegarin, lelehkan

- 25-50 gr coklat putih, lelehkan

- selai bluberry

Hiasan:

- 150 gr butter cream, bagi 2 (yg setengah beri pasta strawberry)

- 2 tts pasta strawberry

Cara:

- siapkan loyang bulat/kotak uk 18

- kocok telur, gula, emulsi hingga mngembang

- masukkan terigu dan maizena

- trakhir masukkan mentega dan coklat leleh

- aduk rata

- oven 180 derajat hingga matang angkat

- bagi 2 kue, oleskan dengan selai bluberry, tutup

- oles seluruh permukaan kue dgn butter krim hingga rata

-masukkan butter krim pink dlm plastik segitiga

- semprotkan butter krim pink melintang dgn spuit bintang

- taburkan coklat putih

- hias sesuka hati

- sajikan